Mediterrane Voeding Voor De Hersenen GEZONDHEID - We weten dat het mediterrane dieet vermindert het risico op hart-en vaatziekten en sommige onderzoek suggereert dat het verlaagt de kans op de ziekte van Alzheimer ook. Naar aanleiding van dit dieet strategie kan ook helpen om je hersenen jongere als je ouder wordt. Een recente studie uitgevoerd door de Universiteit van Columbia in New York blijkt dat senioren die geen problemen met het denken of het geheugen gehad en gehandeld op grond van het mediterrane dieet werden meer kans om grotere totale hersenvolume hebben evenals meer grijze en witte stof dan degenen die wist niet t eten altijd de Middellandse Zee manier. De onderzoekers vinden ook dat hoe meer vis en minder van hun studie deelnemers gemeld vlees eten van de totale meer grijze stof toonden hun hersenscans. De onderzoekers keken eerst naar antwoorden op de enquête over de eetgewoonten van 674 senioren en vervolgens bekeken MRI-scans van hun hersenen. Alles bij elkaar, de onderzoekers tot de conclusie dat het verschil in de hersenen volume in verband met een mediterraan dieet was gelijk aan vijf jaar van het ouder worden - wat betekent dat op de scans van de hersenen van de senioren in de studie die volgde op de mediterrane dieet keek vijf jaar jonger dan de hersenen van degenen die zich niet aan het dieet. Hoewel de studie niet oorzaak en gevolg heeft bewezen, dat toonde een associatie tussen de voeding en grotere hersenvolume.
 |
| Mediterrane Voeding Voor De Hersenen GEZONDHEID |
Mijn nemen: Ik heb al lang een voorstander van het mediterrane dieet, een samenstelling van de traditionele keukens van Spanje, Zuid-Frankrijk, Italië, Griekenland, Kreta en delen van het Midden-Oosten. Deze nieuwe studie is niet de eerste die het mediterrane dieet associëren met een betere gezondheid van de hersenen. Eerder dit jaar een studie uit Spanje gevonden dat het toevoegen van olijfolie en noten op een mediterraan dieet vertraagde dalingen in cognitieve functie bij 447 gezonde senioren die deelnamen aan een grotere, lopende studie van het Mediterrane dieet. Bovendien hebben eerdere observatiestudies betere cognitieve functie en een lager dan normaal risico van dementie bij mensen die de mediterrane dieet aangetoond.